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茶树菇介绍:
茶树菇主产于福建、江西、云南等省的山地和丘陵地带的茶树菇是一种菌类植物,是集高蛋白、低脂肪、低糖分、保健食疗于一身的 无公害的珍稀食用菌,菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名,其营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸和钙、镁、铁、锌等矿物元素。不仅鲜美可口博得人们的青睐,还具有清热、平肝、明目、利尿、健脾、和抗肿瘤活性功能,为国际菇类交易市场十大畅销菌品之一,也是当前世界可开发的十种珍稀菇之一。茶树菇干制后,降低菌类细胞的酶活性乃至酶失活,从而降低或抑制生物生长和繁殖,使产品得以较长时间的保存,不致于发生腐烂变质,并有可能保持菌类的良好品质。
茶树菇烘干技术:茶树菇一般采用烘烤法干制,烘烤技术与干制品质量密切相关。鲜菇采摘后, 用阳光先晒半天,按大小分开,除去杂物、蒂头,再将茶树菇的菌褶向下,排放在烤盘上,送到烤房烘烤。温度由低到高,温度过低会使产品腐烂变色,温度过高会把产品烤焦。一般要求烘烤前将烤房预热到40-45 ℃,进料后下降30-35 ℃。晴天采收的菇较干,起始温度可高一点,雨天采收的菇较湿,起始温度应低一点。随着菇的干燥缓慢加温, 升到60-65 ℃,勿超过75℃,整个烘烤过程,视产品种类与干湿度总需20多个小时。
四川阿坝广州益禾科技有限公司是一家集生产、销售 烘干机为一体的企业,公司建立多年来,专业于 烘干机的生产.四川阿坝广州益禾科技有限公司有着多年的行业积累,同时也汇集了多名 烘干机制造方面的专家人士。我厂的宗旨是“科学管理、用户至上、尊信守约”。对产品终身负责。我们愿与广大用户、工程单位精诚合作。提供质优、价廉的产品,满意的服务。
茶树菇烘干机提高产品品质:
茶树菇主要分布在北温带,亚热带地区也有分布,热带地区却罕见,极冷极热的气候条件都不适合发育,茶树菇可按一般木腐菌的培养方法来进行栽培。茶树菇在我国的江西广昌县,江西黎川县,福建古田县尤为常见,目前已有成熟的产业链。茶树菇的营养价值超过香菇等其他食用菌,属食用菌类,怎么才能让各地品尝到美味的茶树菇呢?除了目前发达的物流外,大部分都采用烘干方法对茶树菇进行存储包装,再投入市场。使用热泵烘干机干燥后的茶树菇备受用户的青睐,不仅环保卫生,还能很大的程度保护茶树菇的营养成分,提高品质。
茶树菇烘干机符合市场发展趋势:
当前社会,都是机械化工作的,能节省成本肯定是好的,现在大气污染这么严重,当然也需要环保了,那么省成本的过程,人力物力肯定也要省了,不然,以目前的市场,人工费用是吃亏的,所以,这个茶树菇烘干机还需要是智能化的,能够自动化烘干;由于新鲜茶树菇在烘干过程中,温度跟湿度的要求比较严格,所以还需要能达到恒温恒湿,不然会使茶树菇给烘坏了,到时造成损失就亏大了;热泵烘干机,是一种当前比较热门,比较先进的芒果烘干设备,结合了很多同行业的茶树菇烘干机,吸取各种茶树菇烘干机的优势,长处,摒弃其不好的缺点,后结合自身行业,机械的技术,优势而研发出来的; 热泵茶树菇烘干机的主要特点就是,节能,环保,比较符合当前社会的局势;因污染比较严重,所以绿色环保的热泵烘干机当然是市场发展的一个倾向,也是一个重要的趋势。
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